강릉에서 출장이 길어져 이곳 식당을 자주 가는데, 그중 맛있었던 맛집을 소개해드릴게요~ 강릉 하면 초당 순두부가 유명하죠~? 왜일까요~? 강릉에 가면 항상 맛집이라고 순두부 집이 몰려있는 곳을 지날때마다 궁금증이 생겼어요. 찾아보니, 강릉의 초당 순두부는 오래 전 장인이 다른 지역의 두부 제조법과는 다르게 청정한 강릉 앞바다의 바닷물을 간수로 이용하여 두부를 만들어내어 따로 간을 하지 않아도 맛이 좋다고 해요. 그래서 초당 순두부는 강릉의 특산물이 되었고, 현재는 강릉 초당동이 초당 순두부 마을이 되었고, 제가 자주 보던 가게들이 많이 생겨난거라 해요. 그 중 맛집이라고 하는 곳을 찾아서 다녀와봤습니다. [강릉 짬뽕 순두부] # 주소 : 강원도 강릉시 초당순두부길 116 # 연락처 : 033-652-89..